La provola dei Nebrodi diventa un marchio dop e a Randazzo si è svolta la cerimonia della prima marchiatura.
La provola dei Nebrodi, che trova la sua naturale collocazione nel piccolo ma bellissimo centro di Castel di Lucio, è diventato dunque un marchio di origine protetta.
Un riconoscimento che, possiamo dirlo, dona quel gusto in più ad un prodotto genuino che viene ancora realizzato con tecniche antiche che lo rendono un prodotto da gustare.
La Sicilia, dunque, ottiene un nuovo prestigioso marchio legato al gusto e la provola dei Nebrodi, insieme a quella delle Madonie, che ne è degna cugina anche solo per la posizione geografica di produzione, è pronta a lanciarsi sul mercato con un nuovo bollino di qualità.