• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
Sicilia Weekend
  • Home
  • Viaggi
  • Natura
  • Cultura
  • Cibo
  • Podcast
  • Notizie
  • Bambini
  • Chi siamo

Nocciole Siciliane: la ricetta della nutella fatta in casa

Agosto 30, 2021 by SiciliaWeekend

Nocciole siciliane: dove trovarle (anche online), il prezzo e la ricetta per una nutella da poter fare in casa in pochi minuti.

Le nocciole siciliane sono un frutto dalla grande tradizione e dalla particolare bontà. Sono famose e ricercate un po’ come le noci giganti siciliane e sono ottime per fare in casa la nutella di cui vi proponiamo la ricetta o le paste di nocciole siciliane.

nocciole siciliane
Nocciole siciliane appena raccolte – foto Siciliaweekend

Nocciole, in siciliano, si dice “nuciddi” il che richiama ad un vezzeggiativo che è perfetto per questo frutto che matura a fine estate ed è uno dei simboli dell’autunno, insieme alle castagne e al melograno, che in Sicilia fa pensare a castelli e leggende come avviene a Caccamo.

Come per le mandorle, anche per le nocciole è possibile ipotizzare un tour per andare alla scoperta dei luoghi in cui vengono prodotte le più buone. La zona di maggior produzione è quella dei Nebrodi. I boschi sono infatti pieni di alberi di nocciole di grande pregio qualitativo.

Fra i tanti luoghi da poter citare, scegliamo il borgo di Sinagra, famoso anche per i suoi balconi fioriti. Da lì, addentrandovi sui Nebrodi, avrete certamente tante occasioni per imbattervi in alberi di nocciole e in produttori disposti a farvi assaggiare questi meravigliosi frutti. A due passi, poi, c’è Raccuja, con la sua via delle nocciole.

La ricetta della “nutella” con nocciole siciliane da fare in casa

La “nutella”, ovvero la crema spalmabile di cioccolato piace proprio a tutti. Ecco allora una ricetta per provare a fare in casa questa gustosa crema con le nocciole.

Ingredienti

  • 90 g di nocciole
  • 100 ml di latte
  • 100 g di cioccolato fondente
  • olio di semi q.b.
  • 60 g zucchero di canna

Preparazione

Mettete nel frullatore lo zucchero e frullatelo per polverizzarlo. Aggiungete le nocciole dopo averle tostate una decina di minuti in forno (se le avete comprate fresche). Aggiungete le nocciole e frullate. A Parte, in un pentolino, fate sciogliere il cioccolato con il latte, quando sarà pronto aggiungete nel frullatore e finite di mixare. La vostra crema di cioccolato alle nocciole è pronta. Appena si raffredda potete conservarla in barattolo.

Nocciole siciliane vendita

Se non siete in Sicilia e nella vostra città è difficile trovare queste nocciole, potete sempre sfruttare il web per farvele recapitare direttamente a casa. Il prezzo delle nocciole siciliane è di circa 25 euro al chilo e abbiamo trovato su Amazon queste confezioni bio in offerta per dolci.

Se di paste di nocciole siciliane ricetta non ne conoscete, ma volete assolutamente gustare qualcosa del genere da mangiare come dolce o per una sostanziosa merenda, non vi sarà difficile trovarle in vendita in qualche grande panificio o anche on line come queste.

L’albero del nocciolo

Non resta che mettere dentro qualche accenno all’albero del nocciolo. Dei suoi frutti si dice, secondo tradizione, che siano il simbolo della luna. Questo perché è la sua luce a far scoprire le forme della notte, un po’ come le nocciole, nascoste in maniera fitta, tra i rami.

Un’idea, se avete una campagna, potrebbe essere quella di piantare un albero per avere i vostri frutti. Ecco allora i consigli botanici.

La nutella fatta in casa in podcast

Condividi

Filed Under: Apertura, Cibo Tagged With: ricette

Previous Post: « Come arrivare a Lipari
Next Post: L’anomalia Le Tellier: libro e recensione »

Primary Sidebar

NOTIZIARIO

ceramica santo stefano di camastra

Il futuro della ceramica è a Santo Stefano di Camastra: “Pezzi unici per affrontare il mercato”

Rosario D’Agostino

Rosario D’Agostino vince la sesta edizione del Giro della Sicilia

A Palermo la stagione estiva del Nauto, tra musica, festival e novità

Orari collegamenti aliscafi per Lampedusa e Linosa

come arrivare a Ustica

Come arrivare a Ustica

Averna Spazio Open

Averna Spazio Open, tutti gli appuntamenti a Palermo

porto di palermo

Porto di Palermo, tutto quello che c’è da sapere

earth-day-cefalù

Earth Day Cefalù 2024: il programma della festa

Sicilia a 390 gradi

Alicudi

Alicudi: cosa fare, cosa vedere e dove dormire

Cerda comune dei carciofi e della Targa florio

Cerda Comune dei Carciofi e della Targa Florio

pistacchi sicilia

Bronte, cosa fare e cosa vedere nel comune del pistacchio

castelbuono

Castelbuono, Comune d’eleganza e dolci sapori

Ustica, l’isola del mare davanti a Palermo

termini imerese

Termini Imerese, cosa vedere e cosa fare

Salina: tre Comuni fra capperi, spiagge e malvasia

Sciacca

Sciacca cosa vedere: le spiagge, e dove dormire

Ricerca

Uno sguardo sulla Sicilia

https://youtu.be/AYBijcsmHrk

Come trovarci

Mail
redazionesiciliaweekend@gmail,com

SiciliaWeekend è una testata giornalistica registrata al Tribunale di Palermo prot. n. 30 del 7 luglio 2011

Copyright © 2025 Sicilia Weekend

Utilizziamo i cookie per essere sicuri che tu possa avere la migliore esperienza sul nostro sito. Se continui ad utilizzare questo sito, deduciamo che tu ne sia felice.AccettaRifiuta Per saperne di più...
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Sempre abilitato
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
ACCETTA E SALVA