Il rientro dalle vacanze estive è per tutti un momento di stress fisico e psicologico ma il cibo della felicità può tornare utile a far tornare alto l’umore, anche con qualche ricetta siciliana.
…Cibo
A Stromboli e Salina un progetto Plastic free per mantenere fresco il pesce
Sembra poco ma non è: nelle isole di Stromboli e Salina arriva una macchina del ghiaccio nell’ambito di un progetto legato alla pesca sostenibile e alla tutela delle antiche tradizioni del mare.
…Mandorle di Sicilia, in viaggio con gusto
Le mandorle di Sicilia sono le regine del palato di chi visita l’Isola. Se volessimo associare alla Sicilia un gusto peculiare, che in un attimo faccia pensare a questa terra, infatti, non sarebbe difficile pensare a loro.
…Panini di Mare, The Fork premia Catania
Estate, voglia di un panino fresco, meglio se di mare? Ecco che la classifica dei più gustosi d’Italia premia anche la Sicilia.
…La Caponata di Sicilia finisce sul New York Times
Vendemmia in Sicilia, la qualità è ottima: il percorso per un viaggio … da bere
In Sicilia sta per concludersi la vendemmia 2019. L’occasione è propizia per un viaggio all’insegna del buon vino, ecco il percorso da fare per scoprire meravigliosi paesaggi.
…Polpette di Polpo e Zenzero, la Ricetta per mettere la Sicilia a tavola
Estate, tempo di mare e cucina. Tempo per creare e provare nuove ricette con il gusto della Sicilia in primo piano. Ed ecco che con un polpo si può cucinare qualcosa di davvero unico: polpette di polpo e zenzero.
…Turismo sostenibile e buon cibo: una guida per i pescasub
Pesce, ricette e curiosità sul mondo sottomarino in una guida gratuita in pdf per tutti gli amanti del mare da vivere con le pinne, il fucile e gli occhiali.
…Trekking e birra artigianale, in Sicilia binomio perfetto
Sembrerà curioso ma pare che fra le bevande più utili a recuperare le energie dopo un’escursione o un trekking ci sia anche la birra, preferibilmente artigianale.
…Il Tartufo siciliano dei Nebrodi e la sagra di Capizzi
Tutto ha avuto inizio per caso, ma quello strano affare trovato lì dove aveva scavato un suino era proprio lui: il tartufo siciliano. Ed ecco la magia: il tartufo bianco, il tartufo nero… sui Nebrodi ci sono tutti. E per questo ad ottobre si svolge, a Capizzi, anche una sagra.
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